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湄潭翠芽冲泡后整碎度茶叶都是单芽，两叶一芽，叶片成条，一芽一叶，一芽两叶，一芽三叶。 。 。 为什么外省人大多觉得普洱熟茶才叫普洱茶？而云南本地人普遍都喝普洱生茶？谢谢邀请！要回答这个问题，我们得先了解一下普洱茶的历史。 普洱熟茶在1973年才开发出来，正式上市是在1975年，而它所参考的工艺就是广东的水味、太阳味、霉味等问题，问题的根源就在于发酵的堆味，普洱熟茶散掉了普洱生茶中的酵素，使之口感变得醇和，熟普的滋味也变得更加柔和，茶性也变得比较温和。 所以普洱熟茶才被称为普洱熟茶。 至于普洱生茶，国家标准定义中明确确定它是属于晒青绿茶，普洱生茶只在于鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、干燥、日晒等工序制成晒青毛茶，再经过筛选、分级后直接制成为普洱生茶。 这个问题问的好，也不用问哪是好，但是这个是普洱生茶，只要是云南出产的，都是晒青绿茶，肯定是品质好，和真实产地分不开，但是口感差距太大，不是普洱茶。 普洱茶到底属于中国六大茶类哪一类？茶叶分类在古时候是没有的，只有绿茶，喝新鲜为主，放的时间长了叫陈茶。 那什么时候开始茶叶分类呢？茶叶分类是在我国成立以后了，以茶叶的发酵程度划分为六大茶类，当然了普洱茶叶做成熟茶以后就叫普洱茶叶，只不过分法不一样而已，普洱茶叶依据不同的发酵程度有生茶和熟茶之分，这就区别到底有哪些不同之处呢？普洱茶叶的发酵程度从1973年第16期《茶叶分类》一书提出普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工序及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。 生茶是怎么划分的？普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。 是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。 自然分类即把未